Mit Sandalen, Schnorchel und Surfbrett zum Seelenfrieden: Zwischen Regenwald und Riff bietet Costa Rica Badeferien, die wie ein Tropen-Cocktail mit einem Schuss «Pura Vida» sind.
Er erschafft «crazy things» aus Kakao, gar sein Herz besteht vermutlich daraus: Oliver Van Nueten sprengt mit seinen essbaren fantasievollen Figuren den Tafelrahmen.
Kaum ist das Rübengrinsen ausgefranst, löst der festliche Glanz das Gruseln ab: In der Heimat von Halloween feiert man Weihnachten mal anders. Santa, Sodabrot und Sternesingen im Laternenschein sorgen für staunende Augen, fast so gross wie Kürbisse.
Die Herbstblätter sind längst gefallen und mancherorts liegen schon die ersten Schneeflocken. Zeit, um Gemeinschaft zu zelebrieren, gut zu essen – und die Skier aus dem Keller zu holen. Im Lötschental stehen die Zeichen auf Sport und Genuss.
Wer dem Duft des wertvollen Weihrauchs in dessen Wiege folgt, reist über goldene Dünen, durch grüne Oasen und zwischen schroffen Felsen in das Land der Karawanen und der karamellfarbenen Küsten.
Zwei junge Südtiroler veredeln mit Indoor-Kresse die Teller der Spitzengastronomie. Mitgründer Ulrich Kager erklärt im Interview, wie ihre «Vertical Farm» funktioniert.
Das OLM Nature Escape zeigt, wie modernes Reisen im Einklang mit der Umwelt gelingen kann. Dafür erhält das visionäre Haus im Ahrntal die höchste Anerkennung von Gault-Millau Südtirol.
Weit, wild und wundervoll: Eine Reise nach Muhu, Saaremaa und Hiiumaa – voller magischer Momente, Natur und traditionellem Handwerk.
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