Die Herbstblätter sind längst gefallen und mancherorts liegen schon die ersten Schneeflocken. Zeit, um Gemeinschaft zu zelebrieren, gut zu essen – und die Skier aus dem Keller zu holen. Im Lötschental stehen die Zeichen auf Sport und Genuss.
Wer dem Duft des wertvollen Weihrauchs in dessen Wiege folgt, reist über goldene Dünen, durch grüne Oasen und zwischen schroffen Felsen in das Land der Karawanen und der karamellfarbenen Küsten.
Zwei junge Südtiroler veredeln mit Indoor-Kresse die Teller der Spitzengastronomie. Mitgründer Ulrich Kager erklärt im Interview, wie ihre «Vertical Farm» funktioniert.
Das OLM Nature Escape zeigt, wie modernes Reisen im Einklang mit der Umwelt gelingen kann. Dafür erhält das visionäre Haus im Ahrntal die höchste Anerkennung von Gault-Millau Südtirol.
Kopf in den Wolken, Füsse auf der Yoga-Matte: In Thailands Retreats verschmelzen Bewegung, Wellness und Natur zu einem Einklang, der Körper, Geist und Horizont gleichermassen dehnt.
Neben Bergen, Seen und Wäldern prägen Weinberge, Almen, Hopfengärten und Streuobstwiesen das Bild Bayerns. Dank der Menschen, die diese Kulturlandschaften erhalten und pflegen, kommt hochwertiger Genuss auf den Teller oder ins Glas.
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